Ushqimi është një nevojë jetike e njëriut, vlera e të cilit kemi shkruajtur pafund këtu tek Shije. Por sot do të ndalemi tek 6 ushqime të cilat ju shtojnë kilet, pa e kuptuar as ju vetë. Rekomandohet të keni kujdes me konsumimin e tyre! Ja cilat janë ato: Çokollata Pica Qumështi i gatshëm në supermarkete […]
Disa studiues ndërkombëtarë kanë vërtetuar se kërpudhat kurojnë diabetin dhe patologji të tjera metabolike që lidhen me sheqerin. Nuk duhet shumë, mjaftojnë vetëm 85 gram në ditë. Sipas studimit të një skuadre kërkimesh të udhëhequr nga Departamenti i Shkencave Veterinare dhe Biomedikale në Universitetin e Pensilvanisë një porcion prej 85 gram kërpudhash Champignon mund të […]
Salca kromatoze Alfredo është ëndërr kulinare. Është krijuar në Romë në vitin 1920, ndërkaq e ka shpikur Alfredo di Lelio Deri sot kjo salcë është e adhuruar e cila u shtohet shumë ushqimeve. Shërbehet me pasta, perime të ziera në avull, mish skare… Salca Alfredo bëhet kështu: Nevojiten: – 2 lugë gjalpë; – 2 thelpinj […]
Këta mini-kek me sallam dhe djathë parmixhano padyshim do të kthehen në të preferuarit tuaj Përbërësit 100 gr sallam (turist “Tona”) 250 gr miell i tipit 00 1 pako pluhur pjekës 2 vezë 100 ml qumësht 50 gr djathë parmixhano 60 gr ullinj Përgatitja 1. Në fillim prisni sallamin në pjesë të vogla. Më pas […]
Ju nevojiten: 2 vezë 400ml qumësht me yndyrë 250g miell 50g gjalpë i tretur i vakët 70g sheqer 3 lugë kafeje sodë për ëmbëlsira 1 bustinë vanilje PËRGATITJA: Në një tas përziejmë me rrahësin e vezëve me dorë vezët me sheqerin, shtojmë gjalpin, qumështin, vaniljen dhe së fundi miellin me sodën nëpërmjet një site. Vëmë […]
Me pak djathë, speca të pjekur dhe erëza do të shijoni vezët më të mira Përbërësit 6 vezë (Aiba) 100 gr djathë i bardhë 2 speca gogozhare (të pjekur në vaj) majdanoz kripë piper i bardhë vaj ulliri Përgatitja 1. Në një tenxhere me ujë e kripë vendosni për të zierë vezët. Në përfundim i […]
Keni vendosur të humbisni kilogramët e tepërt, por ju tmerron ideja se duhet të hiqni dorë nga disa ushqime të preferuara? Ne ju themi se ka disa ushqime që mund t’i hani pa frikë edhe kur jeni duke ndjekur një dietë të caktuar, sepse përveçse nuk ju shëndoshin janë dhe: Dietike! Përbërësit: 400 gr kastravecë […]
Kjo recetë e përgatitjes së thjerrëzave është padyshim më e veçanta që keni provuar. Sipër tyre do të vendosni një petë sfoliat. Receta si më poshtë: Përbërësit vaj ulliri (Olitalia) 1 kokërr qepë (e grirë imët) 1/2 degë selino (e grirë imët) 1/2 karotë (e grirë imët) 1/4 spec djegës salcë domatesh (Pomi) thjerrëza (“Teuta”) […]
Përbërësit 1 pako spageti (Bareti) 1 spec i kuq (djegës) 3 hudhër vaj ulliri 100 gr djathë parmixhano Përgatitja 1. Prisni imët specin e kuq dhe hudhrat. Ndërkohë vendosni për të zierë Spaghettit nga Bareti. 2. Në një tigan me vaj ulliri skuqni specat dhe hudhrat. Më pas shtoni edhe Spaghettit. 3. Trazojini mirë dhe […]
E nisur nga Bashkia e Tiranës si traditë pak kohë më parë, vendosëm ta zhvillonim këtë projekt bashkarisht në edicionin e tij të parë si FESTIVAL me përmasa ndërkombëtare. – Kemi marr përsipër krijimin e një sërë traditave të munguara me aktivitetet që ne organizojmë. – Duam ti japim një tjetër këndvështrim ushqimit në festival; […]
InfoKult jep informacion 360 gradë për të kaluar kohën e lirë sa i takon artit, kulturës dhe turizmit (në kuptimin e destinacioneve turistike).
