Kur është fjala për perimet e gjithanshme, nuk mund të mos bëhet fjalë për familjen e qepës. Ato mund të gatuhen, të hahen të papërpunuara, të shërbehen në sanduiçe ose si bazë për supëra. Por a e dini se cila qepë është e përshtatshme për diçka dhe cila për ndonjë gjë tjetër? Ja disa këshilla […]
Doni një kurë natyrale që t’ju ndihmojë me humbjen e disa kileve? Çdo mëngjes duhet të pini esëll lëngun e një tufe majdanozi të përzier me lëngun e një gjysme limoni dhe mjaltë. Kjo kurë duhet ndjekur me përpikmëri çdo mëngjes për 5 ditë dhe më pas sërish pas një pushimi 10 ditor. Majdanozi dhe […]
A keni menduar ndonjëherë se konservimi i akullit në mënyrën e gabuar mund të jetë e rrezikshme? Me ardhjen e verës, dëshira për një pije të ftohtë fillon të rritet. Çdo vit përdoren dhjetra e mijëra ton akull, por përgatitja e akullit në shtëpi kërkon shumë vëmendje. Kjo, pasi në një kub akull mund të futen shumë […]
Për një antipastë të thjeshtë dhe një aperitiv të shpejtë, djathi Brie i pjekur në furrë me arra, fiq të thatë, boronica të kuqe e mjaltë është receta e duhur. Mjalti me djathin është një kombinim klasik dhe shumë i mirë, absolutisht për t’u provuar, së bashku me frutat e thata si fiqtë e boronicat […]
Një investim prej 2 milionë dollarësh në Kosanë të Malësisë së Madhe në një distileri të esencave të bimëve medicinal, u mundëson njerëzve me vizion e kurajë punojnë për vete e familjen, por edhe komunitetin. Kryebashkiaku i Malësisë së Madhe, Tonin Marinaj duke folur sot në aktivitetin “Bashkia që Duam”, Malësi e Madhe ku ishte […]
Brokoli, një nga produktet e vjeshtës, më të rëndësishme për shëndetin tuaj. Përmban shumë antioksidues si vitamina C, vitamina A, vitamina E, karotenoide, zeaksanthine, vitamina të kompleksit B, zink, kalium, natrium, shumë fibra. Ndikimi i tij pozitiv është në shumë sisteme të trupit. Si do ju këshillonim ta konsumonit? Pasi ta keni larë mirë, vetëm […]
Kur buka kalon disa ditë pa e konsumuar, mos e hidhni poshtë, pasi me të mund të bëni receta të jashtëzakonshme. Si për shembull pjata e njoki-ve me djathë. Çdo ushqim mund të ripërdoret për t’u dhënë jetë pjatave të reja plot fantazi. Për të mos hedhur asnjë fetë nga buka e mbetur, sot do […]
Jemi mësuar që pastiçot t’i përgatisim gjithmonë me bazë pastash, por ato mund të realizohen me përbërës nga më të shumëllojshmit, edhe me perimet e kopshtit që ofron stina. Kësaj here do ta përgtisim me patate të bëra pure të cilat i garantojnë konsistencën e duhur dhe shije të mirë kësaj pjate. Sot do të […]
Mund të duket çudi, por flokët nuk është mirë t’i lani para se të flini. Nëse doni që flokët tuaj të duken me volum duhet t’i lani në mëngjes. Nëse i lani flokët para se të flini, mund të keni vërejtur se në mëngjes duken më të yndyrshme. Ekspertët thonë se ato nuk janë të […]
y lloj kadaifi do t’ju rikthejë dhe një herë në kohën e festave ku gjithçka shijohej në maksimum, ndaj blini pak kadaif, pak peta bakllavaje dhe gatuajeni këto ditë para se 2019 të na trokasë. Përbërësit: 250 gr kadaif 200 gr lajthi (ose arra të copëtuara) 200 gr gjalpë 12 petë të gatshme (bakllavaje) Për […]
