Pite të shijshme dhe shumë praktike për tu përgatitur. Hidhini një sy recetës më poshtë….
Për brumin nevojiten:
- 500 ml ujë të vakët
- 1 kg miell
- 1 lugë gjelle kripë
Për mbushjen nevojiten:
- 350 gram djathë
- 100 ml kos
- pak majdanoz
Udhëzime për përgatitjen:
- Në një tas kombinoni ujin, kripën dhe miellin. E punoni mirë me duar.
- Tani e ndani brumin në 20 pjesë. I rrumbullakosni mirë dhe i lini të qendrojnë në një vend të ngrohtë përreth 20 minuta.
- Në një enë veçmas bashkoni kosin, kripën dhe majdanozin.
- Hapni petët, i mbushni dhe i mbështillni me kujdes.
- I lyeni sipër me të verdhën e vezës. I vendosni në tavë dhe i lini në furrë për 20 minuta, në temperaturë 180 gradë.
